《汽車維護與保養》是汽車檢測與維修技術專業中德諾浩合作項目班的專業核心課程，是“汽車檢測與維修技術”方向針對汽車維修工崗位能力培養的一門重要課程。學生在對本課程學習前要先修《汽車機械基礎》、《汽車常用工具使用》、《汽車認識實訓》、《汽車發動機機械系統故障診斷與維修》等課程知識。本課程與《汽油發動機管理系統故障診斷與維修》、《汽車空調系統故障檢測與維修》、《汽車安全與舒適系統故障檢測與維修》、《汽車底盤控制系統檢修》等課程一樣，屬專業知識和技能，本課程通過汽車的保養操作，使學生熟悉保養的分類和車間的操作規范，掌握車輛保養流程及內容并熟練各種工具的使用。